Tex Mex triangel met romige tomaat basilicumpasta

Een super combinatie die u in Mediterraanse sfeer brengt.  Zeer eenvoudig en lekker.

---

 BENODIGDHEDEN  (4 personen) 

• 6 tomaten
• 30 gr salsa mex 
• 1 dl water
• 40 gr olijfolie
• 40 gr look
• 500 gr spaghetti
• 1 dl rode wijn
• basilicum
• 4 stuks NHF Tex Mex triangel (art.6115)

​​    Bereidingstijd : 25 min

BEREIDINGSWIJZE

Kook de spaghetti gaar.

Snij de tomaten in grove stukken en mix dit met wat water en voeg er dan de salsa mex bij.

Verhit de olijfolie op een laag vuurtje en bak er de look in aan.  Giet er de gemixte tomatensaus bij en laat dit op een hoger vuur een 5-tal minuten sudderen.Roer de rode wijn door en kruid eventueel bij.

Bak de ontdooide taco's in de pan.

​Meng de saus met de pasta en werk af met de verse basilicum.

---

BENODIGDHEDEN​  (20 personen) 

• 30 tomaten
• 150 gr salsa mex 
• 5 dl water
• 200 gr olijfolie
• 200 gr look
• 2,5 kg spaghetti
• 5 dl rode wijn
• basilicum
• 20 stuks NHF Tex Mex triangel (art.6115)

BEREIDINGSWIJZE

Kook de spaghetti gaar.

Snij de tomaten in grove stukken en mix dit met wat water en voeg er dan de salsa mex bij.

Verhit de olijfolie op een laag vuurtje en bak er de look in aan.  Giet er de gemixte tomatensaus bij en laat dit op een hoger vuur een 5-tal minuten sudderen.Roer de rode wijn door en kruid eventueel bij.

Bak de ontdooide taco's in de pan.

​Meng de saus met de pasta en werk af met de verse basilicum.

---

ONTDEK NOG MÉÉR LEKKERE GERECHTEN 

• Marokkaanse kikkererwtenstoofpot
• ​Mexicaanse stoofpot met zoete aardappel