​OvenBake Luikse groenten bitterballen

Art 1703

​
​

• Smaak: Luikse veganistische bitterballen met Luikse Siroop en champignons.
• Bereiden: Leg de balletjes direct uit de vriezer in de airfryer op hoge temperatuur (180°C) gedurende 10 minuten.
• Bewaren: Diepvries -18°C.  

---

INGREDIËNTEN

76.5% vulling: 41% groenten (ui, champignon, wortel, appel), 19% gehydrateerde plantaardige eiwitten (water, tarwe-eiwit, erwteneiwit, natuurlijke aroma's, gedroogde groenten (ui, prei), zout, kruiden), 15,2% saus (tarwebloem, water, zetmeel (tapioca, erwt), melasse, vruchtenconcentraat (peer, appel, dadels), natuurlijke aroma's, suiker, plantaardige vezels, zout, verdikkingsmiddel (methylcellulose), specerijen, gedroogde groenten (ui, prei), specerijen, zuurteregelaar (citroenzuur), plantaardige oliën (zonnebloem, koolzaad), 
23.5% coating: paneermeel (tarwebloem, zout, gist), getextureerde erwtenproteïne, zonnebloemolie, tarwebloem, natuurlijke aroma's, dextrine, zetmeel, kruiden, rijsmiddelen, (dinatriumdiwaterstofdifosfaat, natriumbicarbonaat), gedroogde groenten (knoflook, ui, tomaat), kruidenextracten, gekarameliseerde suikersiroop, suiker, plantaardig eiwit. 
 
Bevat gluten en wortel. Kan sporen bevatten van eieren, selderij, mosterd en soja.

---

VOEDINGSWAARDEN

BEREIDINGSWIJZE

Airfryer: Leg de balletjes direct uit de vriezer in de airfryer op hoge temperatuur (180°C) gedurende 10 minuten.

Oven: Verwarm de oven tot 200°. Leg de oven bake groenteballetjes in een bakje en verwarm ze gedurende ca. 10 min.

​Combisteamer: 10-12 min op 180°C, ventilatiesnelheid: 4- 5, -relatieve vochtigheid 0%, (sleutel open/schouw geopend); en na het uit de oven halen enkele minuten laten rusten (verbeterd de krokantheid van de korst).

---