Falafel

Gekruid balletje op basis van kikkererwten

De meest traditionele vleesvervanger ! Valt op door zijn lichte kleur.

Art 5112

Bijzonder lekker tussen een pitabroodje.

Smaak: Geniet van de gekende en gezonde kikkererwtensmaak. De kruiden en specerijen zorgen voor de unieke smaak en het karakter van de balletjes.
Bereiden: Een weinig olie of margarine verhitten in de pan en de falafels op laag vuur bakken gedurende ca. 7 min. per zijde.
Bewaren: Diepvries -18°C.

INGREDIËNTEN

Gedehydrateerd kikkererwtenmeel, water, plantaardige olie (zonnebloem, koolzaad), kikkererwtengriesmeel, zetmeel, uien, peterselie, aroma's, gedroogde groenten (ui, prei, knoflook), plantaardige vezels, specerijen, zout, kruiden.

Kan sporen van gluten bevatten.

VOEDINGSWAARDEN

BEREIDINGSWIJZE

Pan: Een weinig olie of margarine verhitten in de pan en de falafels op laag vuur bakken gedurende ca. 7 min. Af en toe omkeren.

Friteuse: frituren gedurende 4 min bij 170°C

Oven: Verwarm de oven tot 175°. Leg de falafels in een vuurvaste geboterde schaal en verwarm ze gedurende ca. 10 min.

Combisteamer: 3 min op 180° met 25% stoom, daarna 3 min op 160° zonder stoom met klep open en tot op een kern van 65°