Noble Health Food NL
  • Home
  • NHF
    • Geschiedenis
    • Missie
    • Engagement
    • Foodnotes
    • WeForest
    • Mukini-Mikembo
  • Producten
    • Gevormde producten >
      • Bouletten
      • Köfte Kebab
      • Wokreepjes
      • Vegan Burger
      • Veggie Burger
      • Veggie Boereworst
      • Vegan bites
    • Gepaneerde producten >
      • Nuggets
      • Schnitzel
      • Tex Mex Triangle
      • Falafel
      • Groene Falafel
    • Getextureerde producten >
      • Gyros
      • Pitareepjes
      • Gehakt
    • Groenteballetjes >
      • Groenteballetjes Thaw & Serve
      • OvenBake Teriyaki
      • OvenBake Rode biet
      • OvenBake Mexicaans balletje
      • OvenBake Marokkaans balletje
    • Verrijkte groenteballetjes >
      • OvenBake spinazie bitterballen
      • OvenBake curry bitterballen
      • OvenBake Luikse bitterballen
    • Nieuwe ontwikkelingen
    • Vegetarische producten
    • Veganistische producten
  • Proteïne
    • Erwten
    • Kikkererwten
    • Soja
  • Recepten
  • Doelgroep
  • Distributie
    • Snacks
  • Contact
  • Blog
  • FR
  • ENG
  • DE
  • Home
  • NHF
    • Geschiedenis
    • Missie
    • Engagement
    • Foodnotes
    • WeForest
    • Mukini-Mikembo
  • Producten
    • Gevormde producten >
      • Bouletten
      • Köfte Kebab
      • Wokreepjes
      • Vegan Burger
      • Veggie Burger
      • Veggie Boereworst
      • Vegan bites
    • Gepaneerde producten >
      • Nuggets
      • Schnitzel
      • Tex Mex Triangle
      • Falafel
      • Groene Falafel
    • Getextureerde producten >
      • Gyros
      • Pitareepjes
      • Gehakt
    • Groenteballetjes >
      • Groenteballetjes Thaw & Serve
      • OvenBake Teriyaki
      • OvenBake Rode biet
      • OvenBake Mexicaans balletje
      • OvenBake Marokkaans balletje
    • Verrijkte groenteballetjes >
      • OvenBake spinazie bitterballen
      • OvenBake curry bitterballen
      • OvenBake Luikse bitterballen
    • Nieuwe ontwikkelingen
    • Vegetarische producten
    • Veganistische producten
  • Proteïne
    • Erwten
    • Kikkererwten
    • Soja
  • Recepten
  • Doelgroep
  • Distributie
    • Snacks
  • Contact
  • Blog
  • FR
  • ENG
  • DE
Foto

Tajine met butternut pompoen en zoete aardappel

In deze vegetarische tajine absorberen de geuren van de koriander, de komijn, de saffraan, de gember en de getomatteerde bouillon.

Serveer met couscous.

Tip : Snijd de groenten tamelijk grof zodat ze niet uit elkaar vallen. 

Foto

 BENODIGDHEDEN  (4 personen) 

  • 15g olijfolie
  • 80g ui, grof gesneden
  • 3g komijnpoeder
  • 3g korianderpoeder
  • 1g  chilipoeder
  • 2g kaneelpoeder
  • 6g look, fijngesneden
  • 5g tomatenpuree
  • 250g butternut pompoen, gepeld en gesneden in blokjes
  • 100g zoete aardappel, gesneden in blokjes
  • 150g wortel, gesneden in blokjes
  • 30g abrikozen gedroogd, fijngesneden
  • 6g groentebouillon op 200ml water
  • 5g citroensap
  • peper & zout​
  • 100g kikkererwten gekookt
  • 15g platte peterselie, fijngesneden
  • 5g koriander, fijngesneden
  • 400g NHF Pita Reepjes (Art.5568)


​​    Bereidingstijd : 50 min

BEREIDINGSWIJZE

De ui aanfruiten in olijfolie samen met alle gedroogde kruiden  en tomatenpuree.

De pompoen, zoete aardappel, wortel en abrikozen, groentebouillon en citroensap toevoegen.

Ongeveer 30min. zachtjes laten sudderen tot de groenten gaar zijn.

Voeg op het einde de gekookte kikkererwten en de pita reepjes toe.
​
Werk af met verse kruiden (peterselie, koriander,..)  

Foto

BENODIGDHEDEN​  (20 personen) 

  • 75g olijfolie
  • 400g ui, grof gesneden
  • 15g komijnpoeder
  • 15g korianderpoeder
  • 5g  chilipoeder
  • 10g kaneelpoeder
  • 30g look, fijngesneden
  • 25g tomatenpuree
  • 1,250kg butternut pompoen, gepeld en gesneden in blokjes
  • 500g zoete aardappel, gesneden in blokjes
  • 750g wortel, gesneden in blokjes
  • 150g abrikozen gedroogd, fijngesneden
  • 30g groentebouillon op 200ml water
  • 25g citroensap
  • peper & zout​
  • 500g kikkererwten gekookt
  • 75g platte peterselie, fijngesneden
  • 25g koriander, fijngesneden
  • 2 kg NHF Pita Reepjes (Art.5568)

BEREIDINGSWIJZE

De ui aanfruiten in olijfolie samen met alle gedroogde kruiden  en tomatenpuree.

De pompoen, zoete aardappel, wortel en abrikozen, groentebouillon en citroensap toevoegen.

Ongeveer 30min. zachtjes laten sudderen tot de groenten gaar zijn.

Voeg op het einde de gekookte kikkererwten en de pita reepjes toe.
​
Werk af met verse kruiden (peterselie, koriander,..)  

ONTDEK NOG MÉÉR LEKKERE GERECHTEN 

  • Tex Mex Triangel met Mexicaanse rijst





AANBOD

Producten
Recepten
Nieuw
Vegetarisch
​Veganistisch

Foto

OVER

Flexitariër
Distributie
Noble Health Food
Private Label
​Flexy
Veelgestelde Vragen
​

Support

Contact
​
Nieuwsbrief
Blog

Disclaimer
​Privacy Policy

Français
English
​
Deutsch

SPONSORING

Foto
Foto
Foto
© Noble Health Food 2020