Albert Declercq stond in 2002 aan de wieg van Noble Health Food. Hij introduceerde toen al tal van vegetarische alternatieven op de Belgische markt, rijk aan plantaardige proteïnes. De eerste vegetarische burgers, schnitzels, pita reepjes, gyros en gehakt werden ontwikkeld. Door een uitgebreid aanbod van kwalitatieve en lekkere vegetarische vleesvervangers, was hij er van overtuigd dat de consumenten minder vlees zouden gaan eten.
In 2014 kwam er een stroomversnelling. Lieven Gunst en Xavier van Ravestyn vervoegden het team van Noble Health Food. Het bedrijf en zijn missie pasten perfect in hun zoektocht naar investeringen in duurzaamheid en vooral in hun verlangen om een tastbare toegevoegde waarde te leveren aan de verbetering van het leefmilieu.
De missie van Noble Health Food was vrij duidelijk : 1) een hart voor duurzaamheid 2) passie voor smaak en kwaliteit 3) eerlijke en gezonde voeding 4) marktverruiming door innovatie
Rudy Van Eeckhout, verantwoordelijke productontwikkeling bij Noble Health Food,werkte hard aan de ontwikkeling van nieuwe, en ondertussen succesvolle, recepten voor falafel, veggie burger, köfte kebab, schnitzel en tex mex triangel.
In 2016 neemt Xavier het bedrijf over met als voornaamste doel haar missie te verzekeren. Lieven beslist een nieuwe weg te gaan.
In 2020 treedt Geert Gijbels toe tot het bedrijf en garandeert aan Noble Health Food een professionele aanpak in marketing en verkoop. Hun geloof in een klein team isduidelijk groot, het systeem zorgt voor enorme flexibiliteit en creativiteit, beslissingsprocessen zijn kort en efficiënt. Bovendien garandeert deze structuur een zeer directe communicatie met de klanten en de leveranciers.
De producten van NHF worden extern geproduceerd. NHF sluit nooit compromissen met betrekking tot de kwaliteit en de voedselveiligheid en eist dan ook een IFS, BRC en/of ISO certificatie van zijn logistieke dienstverleners. De producenten verwerken de door NHF nauwkeurig geselecteerde grondstoffen volgens de recepturen van NHF.
NHF maakt een sterke groei door in 'private label' partnerships. Met professionele partners in retail, distributie, horeca en de voedingsindustrie werkt NHF aan een sterke en stevige basis om zijn missie te volbrengen.
Bent u ook op zoek naar duurzame voeding of kan u ons bijstaan in onze zoektocht ? Contacteer ons